Shirya a vinaigrette a gida Hanya ce mai sauƙi kuma mai daɗi don haɓaka daɗin daɗin salads da sauran jita-jita. Tare da kayan aiki na asali kamar man, vinegar da kayan yaji, zaku iya ƙirƙirar nau'ikan haɗuwa iri-iri waɗanda ke ƙara taɓawa ta musamman ga abincinku. Bugu da ƙari, ta hanyar yin su a gida, za ku iya sarrafa ingancin kayan aikin kuma ku guje wa abubuwan da aka tsara na wucin gadi.
Daga classic vinaigrette Faransanci zuwa mafi m zažužžukan tare da 'ya'yan itatuwa ko kayan yaji, da yuwuwar ba su da iyaka. A cikin wannan labarin, za mu bayyana nau'ikan vinaigrettes daban-daban, mafi yawan shawarar amfani da su da kuma yadda za a shirya su cikin sauƙi. Nemo wanda kuka fi so kuma ku ba da girke-girke sabon kallo!
Vinaigrette a gida: girke-girke na gargajiya
Yin vinaigrette a gida a cikin mafi asali da kuma m hanya ne mai sauqi qwarai. Ya ƙunshi abubuwa masu mahimmanci guda uku: man, vinegar y Sal. Daga wannan tushe, zaku iya ƙara wasu sinadarai don tsara shi zuwa abubuwan da kuke so.
Sinadaran:
- 3 tablespoons man zaitun
- 1 tablespoon na ruwan inabi vinegar
- Salt dandana
Shiri:
Mix dukkan sinadaran da kyau a cikin kwano kuma a doke har sai an sami emulsion iri ɗaya. Kuna iya ƙarawa barkono baki, ganye mai kyau o yankakken tafarnuwa don ba shi ƙarin dandano.
Mustard Vinaigrette
Wannan bambance-bambance a kan classic vinaigrette shine manufa don salads kore, legumes ko jita-jita na kaza.
Sinadaran:
- 4 tablespoons man zaitun
- 2 tablespoons vinegar
- 1 tablespoon mustard
- Gishiri da barkono dandana
Shiri:
Saka dukkan abubuwan sinadaran a cikin kwalba tare da murfi, girgiza da karfi har sai an yi emulsified kuma shafa salatin ku.
Honey da mustard vinaigrette
Idan kuna neman dandano mai dadi da daidaitacce, wannan zaɓin ya dace.
Sinadaran:
- 4 tablespoons man zaitun
- 2 tablespoons vinegar
- 1 tablespoon zuma
- 1 tablespoon mustard
- Salt da barkono
Shiri:
Mix kayan aikin da kyau har sai kun sami nau'i mai kama da juna kuma kuyi amfani da shi don salads da pollo, cuku o kwayoyi.
Balsamic Vinaigrette
Wannan vinaigrette ya fito waje don ɗanɗanar ɗanɗano mai daɗi kuma cikakke ne don salads tare da cuku, gyada o 'ya'yan itatuwa.
Sinadaran:
- 3 tablespoons man zaitun
- Cokali 1 na ruwan balsamic
- 1 teaspoon zuma
- Salt da barkono
Shiri:
Ta doke duk kayan aikin har sai an hade su sosai. Za ku iya ƙara kadan daga ciki yankakken tafarnuwa don inganta dandano.
Vinaigrette 'ya'yan itace
'Ya'yan itãcen marmari kamar garin bambaro, da mango ko orange Za su iya ƙara sabo har ma da taɓawa na wurare masu zafi zuwa salads ɗin ku.
Sinadaran:
- ½ kofin 'ya'yan itace ɓangaren litattafan almara (strawberries, mango ko orange)
- 3 tablespoons man zaitun
- 1 tablespoon apple cider vinegar
- Salt da barkono
Shiri:
Dakatar da 'ya'yan itacen da kuma gauraye shi da sauran sinadaran har sai kun sami vinaigrette mai santsi.
Vinaigrette irin na Asiya na gida
Idan kuna son dandano mai zafi, wannan vinaigrette tare da waken soya y Ginger shi ne manufa.
Sinadaran:
- 3 tablespoons man zaitun
- 2 tablespoons na soya miya
- Xpoon na 1 na ginger
- 1 tablespoon na shinkafa vinegar
- 1 teaspoon zuma
Shiri:
Mix duk abubuwan da aka yi don vinaigrette na gida da kyau kuma ku ji daɗin sutura tare da taɓawa ta gabas.
Shirya kyakykyawan vinaigrette na gida fasaha ce mai sauƙi wacce ke canza abinci na yau da kullun zuwa kayan abinci na gaske. Kuna iya gwaji tare da nau'o'i daban-daban har sai kun sami haɗin da ya fi dacewa da dandano da bukatun ku na abinci. Ci gaba da gwada su kuma ba wa salads sabon salo.