Shin kuna neman a sauki, lafiya da dadi girke-girke wannan shine cikakke don mamakin abincin rana ko abincin dare? The gasasshen zukata da tumatur da tsinken anchovies Su ne zabin da ya dace ga waɗanda ke darajar daidaitattun abubuwan dandano da laushi. A cikin kaka, lokacin da yanayin zafi ya fara yin sanyi, wannan mai farawa mai dumi ya zama tasa tauraro godiya ga sabo da bambancin sinadaran.
Grilling yana bada a taba zinariya, Rubutun mai laushi da dumi zuwa ga buds, wanda ya sa su zama mafi ban sha'awa ga palate. Haɗuwa tare da yankakken tumatir da albasa, tare da anchovies pickled, yana inganta bambancin yanayin zafi da dandano tsakanin sabo, acidic da gishiri. Hakanan, wannan girke-girke shine m da saurin shiryawa.
Menene ya sa wannan tasa ta musamman?
Wannan tasa ta fito waje da ita daidaita tsakanin sauki da sophistication. Ƙunƙarar yanayi na buds yana canzawa lokacin da aka yi launin ruwan kasa a kan gasa, yayin da yankakken tumatir da albasa suna ƙara sabo da juiciness. The anchovies a cikin vinegar, a gefe guda, samar da tabawa na gishiri wanda ya dace da kayan lambu. Idan kana neman a haske mai farawa wanda kuma yana da inganci a matsayin kayan ado na nama ko kifi, wannan girke-girke yana da kyau.
Shin, kun san cewa buds kuma suna da wadata a ciki zaren da kuma cikin antioxidants? Bugu da kari, tumatur, musamman idan yana cikin yanayi, ya yi fice don abun ciki na lycopene, yayin da anchovies yana da kyakkyawan tushen tushen omega-3, wanda ya sa wannan abincin ya zama zaɓi mai gina jiki sosai.
Sinadaran ga mutum daya
- 1 toho
- 1 cikakke tumatir
- 1/4 albasa ja
- 2 anchovies a cikin vinegar
- Cokali 1 na karin man zaitun na budurwa
- Sal
- Pepper
Mataki zuwa mataki don shirya gasasshen buds
- Shirya buds: Cire ganyen waje idan sun lalace kuma a yanka kowane toho a tsayi a cikin rabin.
- Shirya zanta: A wanke tumatir a yanka a kananan cubes. A kwasfa da jajayen albasa a yanka gunduwa-gunduwa. Sanya duka sinadaran a cikin kwano, kakar tare da gishiri, barkono da cokali na man zaitun mara kyau. Mix da kyau.
- Brown da buds: A kan tukunyar zafi mai zafi ko gasa, sanya furannin da aka yanke gefe. Bari su yi launin ruwan kasa na tsawon minti 2-3 har sai sun zama launin ruwan zinari.
- Haɗa farantin: Sanya furannin zinariya a kan faranti sannan a rarraba yankakken tumatir da albasa a saman. Ƙara tsinken anchovies azaman taɓawa ta ƙarshe.
Ku bauta wa wannan mafarin sabo da aka yi da fushi don cikakken jin daɗin daɗin dandano da bambancinsa. Idan ana so, zaku iya raka shi tare da ƙarin fantsama na man zaitun na budurwowi ko ma 'yan digo na balsamic vinegar don ba shi taɓawar gourmet.
Karin bayani
- Irin tumatir: Idan za ku iya samun damar raf ko tumatir na yanayi, zaƙi na halitta zai inganta dandano na tasa.
- Canje-canje: Idan ba ku da anchovies, anchovies madadin ingantacciyar hanya ce. Ko da yake suna ba da dandano mai tsanani, sun kuma dace daidai da buds da tumatir.
- Gabatarwa: A yi ado da ɗanɗanon faski ko ganyen Basil don taɓa launi da ƙarin ƙamshi.
- Vinaigrettes: Idan kana so ka ƙirƙira, gwada ƙara 'yan saukad da mustard zuwa vinaigrette ko ma zuma don bambanta da acidity na tumatir.
Wannan haske da girke-girke mai mahimmanci shine manufa don lokuta na musamman da kuma amfani da yau da kullum. Shirye-shiryensa da sauri da haɗuwa da sabbin kayan abinci ya sa ya zama kyakkyawan zaɓi don buɗe abinci ko a matsayin tasa guda ɗaya don abincin dare mai haske. Ci gaba da shirya shi kuma mamakin baƙi ko dangin ku da wannan abincin!